Pages

Thursday, June 13, 2013

Urap - Urap

Urap - Urap

Bahan-bahan
satu biji kelapa - parut amik yg putih jerk
5 biji bawang merah kecil
2 ulas bawang putih
15-20 btg cili padi - bergantung kepedasan masing2
satu mangkuk kecil biji cekur@kencur
5 biji Limau Purut - ambil kulitnye aje..
beberapa helai daun cekur@kencur- hiris halus- optional
sejemput ikan bilis kopek
garam
perisa - jika suka
* kacang botol- dipotong nipis-nipis
*  Kobis  - celur dan potong
* taugeh - celur
Cara:
kisar bawang merah,bwg putih,cili padi,ikan bilis,biji cekur@kencur hingga, kulit limau purut  agak2 lumat.
masukkan skali garam dan juga perisa.
kaup dan masukkan ke dalam kelapa parut. gaul.
panaskan kuali dan sangai kelapa tadi hingga agak2 kering. jgn kering sgt. agak2 ler!
tuang dalam mangkuk dan gaul rata dengan sayur@ulam2an tadi serta daun kencur.
siap utk dhidang!
Ady Greatsword Empire Kitchen Recipes,,

6 comments:

  1. Assallamualaikum Ady..
    Sedapnya urapppp.. Nadz suka ulam2 yg dibuat urap cam ni tp malas nak buat. Selalu makan bila balik kg dan mak buatkan..hehehe.. Kecur pula tgk gambar urap yg ady buat ni...

    ReplyDelete
  2. memang urap jowo ni ye Ady... siap bubuh kencur lagi tu.... sedapnya!

    ReplyDelete
  3. Sedapnya....sesuai sangat pada yg tengah on diet....berselera gitu...

    ReplyDelete
  4. salam ady.... berselera tengok urap tu... maveles..

    ReplyDelete
  5. As-Salam...aduh ady...mengancam habih k.umie nak resepi bile dah buat nnti k.umie tayang kt blog ek...;) meleleh air liur bro.....=)

    ReplyDelete
  6. aduh ni sgt sedap ni en ady..zila kot dapat ni mau tambah dan tambah lagi..hahaha i love urap..

    ReplyDelete