Pages

▼

Monday, October 22, 2012

Kueh Nagasari


 Kueh Nagasari
Resepi:   Relaxkejap Ok(FB)
Pisang kepuk/tanduk (kukus & belah 2)
 Daun pisang (cuci & layur atas api) 
100 gm tepong ubi/kanji larutkan dgn 200 ml santan & ketepikan
200 gm gula
200 gm tepong beras
600 ml santan
 daun pandan
Masak gula,tepong beras santan daun pandan  diatas api hingga pekat & likat. Matikan api kemudian tuang adunan tepong kanji tadi. Kacau hingga rata  dengan menggunakan whisk . 
Ambil daun pisang letak 2 sudu tepong tadi, pisang kukus tadi & tutup lagi dgn tepong. Kukus hingga masak dgn api yg sederhana 20 minit
See you soon!

Ady Greatsword Empire Kitchen Recipes,, 
                                           
at

13 comments:

  1. zila norazilaOctober 22, 2012 at 9:43 AM

    salam bro ady,
    bulanl ps zila ada buat..tp x sempat nk amikp ic..diorg mkn laju jew..mmg forever sedap kuih ne kan x lapuk dik ujan:)

    ReplyDelete
  2. emma mariniOctober 22, 2012 at 9:50 AM

    kitaorang panggilnya lepat pisang, memang best, lama tak makan ni

    ReplyDelete
  3. ibundoOctober 22, 2012 at 10:03 AM

    sedap sangat ni ady..

    ReplyDelete
  4. AmieOctober 22, 2012 at 10:28 AM

    Alhamdulillah... kuih tradisi masih lagi dikekalkan!

    ReplyDelete
  5. NuridahOctober 22, 2012 at 10:38 AM

    Assalamualaikum Ady,

    Apa khabar Ady?? Sihat ke?? Selamat menyambut Hari Raya Aidiladha buat Ady sekeluarga...moga segala pengorbanan kita mendpt ganjaran berlipat ganda dari nya.

    Wah ada nagasari...dulu waktu kak Nur kecik2 kalau mkn ni mesti ambil pisang aja..yg tepung buang..agak kalau skrg dh tua2 nie dua2 boleh bedal...hehehe...nanti ptg2 hantar lah kat org Wdlands sikit..hahaha.

    ReplyDelete
  6. malaOctober 22, 2012 at 10:42 AM

    salam ady,
    mala pernah buat nagasari cendol. http://alamroon.blogspot.com/2010/08/nagasari-cendol.html

    nagasari pisang ni lagi sedapkan lemak manis.

    ReplyDelete
  7. Qasey HoneyOctober 22, 2012 at 11:07 AM

    slm bro Ady...

    wah cedapnya...kuih fav abah QH ni tau...

    ReplyDelete
  8. umi's cup cakeOctober 22, 2012 at 11:13 AM

    Salam Abg Ady,
    Sedapnya..ini salah satu kuih yang memang siti cari kalau makan di kedai tapi jarang dapat jumpa..

    ReplyDelete
  9. MaDiHaA a.k.a RatnaOctober 22, 2012 at 3:37 PM

    Assalam abg ady...
    sedapnya kuih nagasari.. susah nak jumpa ni.. kalau teringin memang kena buat sendiri... kalau buat sy suka guna pisang raja... sedapnya... terliur!

    ReplyDelete
  10. mama sara nur @ Cik NorOctober 22, 2012 at 5:33 PM

    en, ady, rajinnya buat ns ...sedapnye...suker pisang sbgai intinya tu, tp susah nk dpt kuih ni yg betul2 sedap

    ReplyDelete
  11. Love2cook MalaysiaOctober 22, 2012 at 9:39 PM

    Hello! Good to be back to your space after a long gap! Dessert tu nampak sungguh menarik dan sedap! Haishhhh besnya kalau boleh grab :)

    ReplyDelete
  12. RohahOctober 24, 2012 at 12:09 AM

    salam Bro Ady,
    dah lama sy tak makan kuih ni..tak lapuk dek zaman..

    ReplyDelete
  13. Evelyn GeminaOctober 29, 2012 at 9:21 AM

    Salam...wah menariknya blog ni, ceria & banyak menu sedap2, thnks follow my blog : )

    ReplyDelete