Ikan Kering Goreng Berpetai

Ikan Kering Goreng Berpetai

NOTE : All images are the property of Ady Greatsword Empire Kitchen Recipes and any reproduction is strictly prohibited. Let me make this clear: PLEASE DON"T STEAL MY PICTURES or IDEAS( Presentation), it's not cool aND it's illegal

Bahan:

150 g ikan kering  kapas (atau jenis yg lain )

minyak goreng secukupnya

1 lembar daun jeruk

1 batang serai, memarkan

1 sdm air jeruk nipis

100 -150g petai (suka hati nak letak berapa banyak)

Bumbu, haluskan ( jgn terlalu halus)

6  buah cili  merah dan hijau -*

10 buah cili padi-* (* nak lagi pedas blh tambah)

3 biji  bawang merah

2 ulas bawang putih

½ sdt belacan goreng

½ sdt gula pasir

 garam

Cara membuat: 

Goreng ikan kering  hingga Garing.

 Panaskan 4 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan petai, daun jeruk, serai,air jeruk ,gula dan garam.Gaul rata.

Masukkan ikan asin goreng, gaul hingga tercampur rata. Angkat, sajikan.

Ady Greatsword Empire Kitchen Recipes,,

Ady

greatsword_blader@hotmail.com