Pages

▼

Saturday, January 29, 2011

Lapis Kacang Hijau

Lapis Kacang Hijau


Bahan-Bahan:

400 gm tepung kacang hijau

100 gm tepung hoon kwee

80 gm tepung kanji

600 gm gula melaka

200 gm gula halus

1 sudu teh garam

2 helai daun pandan

2500 ml santan dari 4 biji kelapa parut

2 sudu teh pewarna hijau

loyang bulat (28 cm) gris sekelilingnya dgn minyak



LOT’S DO IT:

Santan dimasak dgn gula Melaka, gula halus dan daun pandan sehingga gulanya hancur. Tapis dan sejukkan sedikit. Ketepikan.kesemua bahan tepung dicampurkan di dalam satu mangkuk dan digaul rata. Tuangkan santan yg ditapis tadi ke dalam tepung ini bersama garam. Gaul lagi sehingga rata. Tapis adunan dan bahagi dua. Satu bahagian diwarnakan hijau dan yg satu lagi dibiarkan warna asalnya.Kukus di dalam loyang berselang-seli warna sehingga adunannya habis. Setiap lapis dikukus selama 3-5 minit atau sehingga masak.Biarkan kuihnya benar-benar sejuk , barulah dipotong

Have A Nice Day,


at

12 comments:

  1. UnknownJanuary 29, 2011 at 5:37 PM

    wah sungguh cantik sekali potongan kuih ni ady..akak ni bab memotong lum pass lagi...btw menarik resepi ni nanti boleh cuba ni:)

    ReplyDelete
  2. YatieJanuary 29, 2011 at 5:51 PM

    Salam Ady,
    lama akak cari resepi lapis kcng hijau ni..tq berkongsi resepi...masuk list dulu, nak buat juga ni...dtng umah akak ambil bunga ya..tq..

    ReplyDelete
  3. EJHarrazJanuary 29, 2011 at 6:07 PM

    As salam ady,
    akak pun dah pernah buat lapis kcg hijau ni ady...mmg sedap...penuh dgn rasa kcg hijau...btw cantik lapisan kuih yg ady buat tu...

    ReplyDelete
  4. SofeaJanuary 29, 2011 at 6:29 PM

    salam Ady..byknyer guna kelapa kuih nii..

    ReplyDelete
  5. aeinioJanuary 29, 2011 at 7:42 PM

    aduhaiii tak tahan menengoknya..

    ReplyDelete
  6. Kak SamJanuary 29, 2011 at 8:41 PM

    Assalamualikum..
    Suka le kaler dia. Sedap mata memandang. Mesti rasa diapun sedap.

    ReplyDelete
  7. LiezaJanuary 29, 2011 at 9:47 PM

    salam ady..

    sedapnya...akak suker benor kalau kacang2 hijau ni..tinginnya...rasanya ada ker cam koleh kacang tu yer...

    ReplyDelete
  8. AdiweyahJanuary 30, 2011 at 3:02 PM

    salam ziarah..sedap nampak kuih ni..nanti boleh cuba..jom tukar2 link..

    ReplyDelete
  9. AyuJanuary 31, 2011 at 7:21 PM

    Assalam ady,
    cantiknya lapisan kuih ady ni..rasa terliur gitu nak rasa..confirm dah habislah ni ya..akak datang lambt sangatlah kan..

    ReplyDelete
  10. cik ain | sweet thotsFebruary 1, 2011 at 10:59 AM

    hi ady, salam perkenalan.. thx 4 dropping by n follow... i follow u juga ;) sedap ni lapis kcg hijau.. tp i so far, sgt fail la bab melapis ni, u punya kemas jer..

    ReplyDelete
  11. AnonymousFebruary 20, 2013 at 6:09 PM

    Hοwdy! Do уou knoω if they maκe any plugins tο assiѕt with Ѕearсh
    Engine Optimizаtion? I'm trying to get my blog to rank for some targeted keywords but I'm nοt sеeing νery
    gooԁ results. If yοu κnow of any ρleasе
    shаre. Αpprесiatе it!


    my web site; www.skarzysko-kamienna.faceonline.pl
    my site > fruit machines for sale

    ReplyDelete
  12. AnonymousMarch 3, 2013 at 8:32 AM

    Sweet blοg! I found it whіlе searching
    on Yahoo News. Do yоu hаѵe any tіps on how to gеt liѕteԁ in Yahoο
    Newѕ? I've been trying for a while but I never seem to get there! Thanks

    Also visit my blog ways to make you grow taller
    My web site > how to get height

    ReplyDelete