Kerapu Kukus Bersos Tauco

Ady Greatsword Empire Kitchen Recipes

Kerapu Kukus Bersos Tauco

http://curlybabesatisfaction.blogspot.com/2011/04/kerapu-kukus-bersos-tauco.html

Ingredients:-

Seekor Ikan Siakap sederhana besar /Bawal putih bersaiz besar.-dibersihkan dengan air limau dan toskan. [kak Ayu dan ady gunakan ikan kerapu]

2 sudu besar tauco-( bilas dan lenyek sikit dengan batu lesung)

1 sudu halia (dikisar)

4 biji bawang kecil – dihiris [ yg ni ady tambah ]

8 biji cili padi(dihiris)

Bawang putih tiga ulas(dikisar)

1 sudu gula

3 sudu air perahan limau

4 sudu air

Hirisan halia

serbuk perasa +secubit garam -(Ayu tambah)

Method:-

Gorengkan halia , bawang kecil dan bawang putih dan tauco hingga naik bau selama 5 minit. Masukkan hirisan cili padi, air, perahan limau dan gula, kacau. Kemudian ratakan pada seluruh ikan tadi dan letakkan hirisan halia pada kedua-dua belah ikan. Dan akhir sekali balut ikan dengan aluminium foil dan kukus untuk 20-30 minit. Pasti menyelerakan.Sources:-From Sue Abdullah@resipi.mesra.net

Yours sincerely,

Ady Greatsword Empire Kitchen Recipes,,

Ady
greatsword_blader@hotmail.com