Arab in the pool ( Kacang pool )

Ady Greatsword Empire Kitchen Recipes

Resepi : Ibundo http://resipiibundo.blogspot.com/

Arab in the pool ( Kacang pool )

Bahan2:

2 tin kacang foul (ganti dengan baked beans kalau tak ada)

500 gm daging kisar

100 gm butter (boleh tambah kalau tak cukup) atau 1 tin kecil minyak sapi

3 ulas bawang putih*

1 biji bawang besar*

2 cm halia*

4 sudu besar rempah briyani

Bahan sampingan:

beberapa biji telur digoreng mata kerbau

2 biji bawang besar didadu

5 biji cili besar hijau dihiris (buang biji)

limau kasturi

Cara-cara:

1. 1 tin kacang foul/baked beans di kisar bersama airnya. 1 tin lagi dilenyek kasar.

2. Blender bahan yang bertanda*

3. Panaskan butter. Tumis bahan kisar. Bila wangi, masukkan rempah briyani dan daging kisar. Kacau dan biarkan air daging kering.

4. Masukkan baked beans. Rasakan garamnya.

5. Kuah jangan terlalu cair. Padamkan api bila rasa kepekatan dah cukup. Jangan terlalu pekat.

6. Siap.

Hidangkan kacang pool bersama roti arab( ADY GUNA ROTI PERANCIS) , telur goreng, bawang yang didadu dan cili potong. Cara makan: masukkan kacang pool ke dalam pinggan, letakkan telur di atasnya, taburkan dengan bawang dan cili dan nikmati bersama roti . Ada orang suka curahkan minyak sapi yang telah dicairkan ke atas kuah. Takoooot weh.

Best regards,,

Ady Greatsword Empire Kitchen Recipes,,

Ady
greatsword_blader@hotmail.com