Followers

Wednesday, February 2, 2011

Mee Goreng Basah

1 kg mee kuning

1 biji bawang besar – kisar

3 biji bawang putih –kisar

2 sb pes lada kering

1 sb kicap cair

2 sb kicap manis

2 sb sos tiram

Udang

fish cake

3 pokok sawi

air secukupnya

Cara-cara

Panaskan minyak. Tumis bahan2 kisar hingga naik bau. Masukkan pes lada tumis sekejap. Masuk udang & fish cake gaulkan sebati.

Masukkan ,sos tiram,kicap pekat,kicap cair dan garam. Kacau biar serata.

Masuk air dan biar menggelegak. Rasa cukup semua bahan perasa. Adjust ikut selera anda. Masukkan mee kuning & gaul sebati. Masukkan pula sawi (daun shj), kalau nmpak air mcm dah kering atau tak cukup basah blh tambah lagi air .Kecilkan api & biar selama 4minit. Kemudian gaul2 sekejap,bila semua perasa dah meresap dalam mee, tutupkan api. Alihkan mee kuning dari kuali, jgn biarkan dlm kuali, air mee akan kering. Makan panas2 bersama lada jeruk,taburkan dgn daun bawang & bawang goreng.

Have A Nice Day,
Posted by at
Labels:

7 comments:

  1. NuridahFebruary 2, 2011 at 8:34 AM

    Salam pagi Ady,

    hmmm patut lah dari sini dah berbau mee goreng...kak nur nak mee grg 2 pinggan buat sarapan pagi....free delivery wokey...hehehe...

    ReplyDelete
  2. Ida,JapanFebruary 2, 2011 at 11:03 AM

    slm Ady...nak order mee goreng basah 1...nmpk sedapp ni..

    ReplyDelete
  3. SofeaFebruary 2, 2011 at 11:54 AM

    salam Ady..mee style basah2 ni la yg akak suker..lagi basah lagi best...slurpppp! ;)

    ReplyDelete
  4. aziFebruary 2, 2011 at 12:27 PM

    Salam...
    Sedapnyer...mee goreng kegemaran saya tau..tambah2 kalau basah2...sedappppp...

    ReplyDelete
  5. UnknownFebruary 2, 2011 at 8:14 PM

    sedapnya ady..my fav akak ni...ada lagi tak? order sepinggan cili kasi lbh skit yer...hehe

    ReplyDelete
  6. Patyskitchen - Exploring Global Flavor Around The WorldFebruary 5, 2011 at 8:43 AM

    Memang terasa lapar, baru aje makan tenguk mee ni lapar balikla Ardy

    ReplyDelete
  7. Kak SamFebruary 8, 2011 at 12:43 PM

    Hi ady. i like. Teringat mee gorang yang adik saya buat hari tu. Sangat sedap. Pinjam resepi ye.

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)
http://developers.facebook.com/docs/reference/plugins/like-box http://developers.facebook.com/docs/reference/plugins/like-box