Followers

Saturday, January 19, 2019

Bika Ambon Pandan Sourdough

Bika Ambon Pandan Sourdough

Sourdough mcm2 blh dibuat seperti Bika Ambon ni Alhamdulillah menjadi dgn Cantik sarang2nye.. But the colour doesn't suit my taste.
hanya permukaan atas kuih npk hijau.. Tapi tak apa Next time blh letak paste Pandan Baru npk hijau.

Tuesday, January 15, 2019

Sourdough Breads


Butter Oats Sourdough Bread


Sourdough Coconut Bread


Rustic Black Sesame SEEDS Sourdough Bread


French Country SOURDOUGH Bread



Sourdough Bread (MILK)


Rustic Red Velvet Ceram Cheese SOURDOUGH Breads

Friday, July 21, 2017

Bingka Sukun

Bingka Sukun
Resepi: Kak Am
Bahan2:

450-500g buah sukun [yg dah agak lembik & tak boleh digoreng] (dikupas kulitnya & diblender dgn sedikit air) guna sukatan air dibawah
4 biji telur
200g tepung gandum
180g gula
300ml santan
150ml air
1 sk (sudu kecil) garam
sedikit vanila
sedikit pewarna kuning
sedikit bijan utk tabur
 50g butter - yg ni ady tambah

Cara2:
Satukan semua bahan di atas dikacau rata sehingga gula larut & tepung tidak bergentel atau
boleh juga diblender
Lenserkan loyang/acuan dengan butter/minyak masak
(kalau utk loyang lebih baik alaskan dgn kertas minyak & lenserkan majerin-utk senang dikeluarkan kelak)
Tuangkan adunan & tabukan bijan
Panaskan oven terlebih dulu dan bakar dgn suhu 180°c (ikut oven masing2) sehingga 40-45 minit atau nak lebihkan garing pun boleh..
Biarkan betul2 sejuk barulah dipotong. Selamat mencuba..!

Thursday, May 4, 2017

Pucuk Keledek Goreng Taucu

Pucuk Keledek Goreng Taucu

Bahan2
1 ikat/ secekak pucuk keledek - dipotong & dicuci bersih & tos
2 ulas bawang putih * di mayang halus
1 biji bawang besar * di mayang halus
sejemput ikan bilis atau udang kering-rendam hingga lembut kemudian tos dan di tumbuk kasar
1 atau 2 cili merah-dihiris
1 atau 2 sudu mkn taucu – dicucu , tos dan dilenyet kasar
minyak untuk menumis
garam & perasa secukupnya
sedikit air jika perlu

 CARA2:

Panaskan minyak lalu tumiskan bawang besar bawang putih cili merah dan udang kering atau ikan bilis..
Masukan taucu tumis lagi hingga wangi dan masukkan sedikit air
Masukkan pucuk keledek, garam ( jgn banyak sgt sebab taucu dah masin)& perasa gaul rata2.
 Tunggu sebentar hingga pucuk keledek dah nak masak baru tutup api.. dah masuk pun pucuk keledek..

NOTE: SIMPLE TAPI SEDAP ..MAKAN DGN BUBUR NASI PUN SEDAP DENGAN IKAN KERING!!!

  
http://developers.facebook.com/docs/reference/plugins/like-box http://developers.facebook.com/docs/reference/plugins/like-box