4 cawan beras basmati
3 cawan air
1 cawan susu cair
1 biji bawang besar dihiris
Cuci beras dan toskan
Panaskan periuk dan cairkan minyak sapi
Goreng bawang yang dihiris hingga naik bawa dan layu
Masukkan serbuk jintan dan ketumbar
Masukkan beras dan kacau rata
Masukkan susu serta air dan masak nasi hingga nasi agak kering baru masukkan sayuran campur.~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Resepi: My Resipi umi e
Sumber : Salbiah Bulat (FB)
6-8 ketul ayam (biasanya Paki guna kambing TAPI umi_e tukar pada ayam sebab tak makan kambing)
1 tin plum tomato (bukan tomato puri)
1 labu besar bawang (dihiris)
5 biji cili hijau (tambah ikut suka pedas)
50gm daun ketumbar
1 sudu makan serbuk jintan manis
1 sudu makan serbuk ketumbar
minyak untuk menumis
Bersihkan ayam terlebih dahulu
Blend cili hijau bersama daun korianda/ketumbar
Panaskan minyak dan tumiskan bawang besar hiris hingga naik bau dan layu
Masukkan bahan yang di blend tadi, kacau dan masukkan serbuk jintan dan serbuk ketumbar. Kemudian masukkan plum tomato bersama jus nya sekali.
Lepas tu baru masukkan ayam, garam dan perasa secukupnya...
Masak sampai ayam empuk dengan api perlahan dan kuahnya agak pekat
asslm bro Ady...wah mnyelerakan tgk menu tu...semua sedap2...nasib baik dh kenyang...kalau x...QH print n kunyah2 gambo tu semua...hahaha...terbaik bro...
ReplyDeleteSalam Ady...
ReplyDeletemcm nk ngap jer nasi pakistan yg dityg nie hehehe :P
lagu2 tak blh angzzzz hehehe
Salam Ady,
ReplyDeleteamboiii..sedapnya nasi pilau tu..siap ada gulai ayam lagi..paling best semua dari pakistan...hehe..cantek nasinya..pangjang2 gitu..
salam bro ady
ReplyDeletepart ayam tue benar2 menggugat imanku..melampau2 dia punya posing..he hehehe sedapp..nasi tu cantik..:)
salam ady...jauhnya akk nak g lunch ari ni, sampai ke pakistan yer....hihihihi
ReplyDeleteAdy,
ReplyDeletemmg nampak menyelerakan bila terhidangan nasi ngan lauk camgini..kira lain dari yang lain..salin resipi nie..ada rezeki boleh dicuba nanti..
Salam abg ady! eeeeeeee...kalau nasi2 mcm ni mmg kita suke, sedap kan :D tp yg tak bestnyer mkn kalau tak berulang tak sah :D
ReplyDeleteAssalamualaikum Ady,
ReplyDeletewah baru kak Nur nk jenguk blog terus terpandang
nasi pilau pakistan nie...waduh2 terliur akak kat
sini...ish hantar la sepinggan kat sini...kita tk
masak hari nie dah!!!Sedap sekali nampaknya.
resepi pakistan la pulak...mesti sedap ni bau harum rempahnya tu...aduh! paling tak tahan tengok ayamnya...nampak sedappp!
ReplyDeleteSalam Ady...sama la mcam Nani, tak tahan tgk ayam tu...tp mana nk dapat tomato plum tu? dalam tin ke? atau boleh diganti dengan tomato fresh.
ReplyDeletesalam abg ady, nampak sedap sangat nasi dan lauk tu..masuk list ujung minggu ni la...tq
ReplyDeletesalam Ady....wah sedapnya Ady masak hari ni...makan besar ekk...ha..ha..ha...
ReplyDeleteSalam Ady... amboi semua import dari Pakistan ke... Anyway semua sedap-sedap dan kena dengan selera Kak Noor orang Penang, ala-ala Pakistan juga. He...he.
ReplyDeleteAssalamualaikum Ady,
ReplyDeletewaduhhhhh terliur akak tngk set nasi pilau and the gang..mmng menyelerakan sungguh..tq berkongsi resepi..nak buat gaklah...
wahh wahhh wahhh..ada nasi pilau kat sini...saya pun teringin nak cuba nasi ni tapi tak buat2 jugak lagi...kekekek
ReplyDeleteSalam Ady..bila menjelangnya tengahari ni, terliur plak tengok set nasi ni...
ReplyDeleteSalam, Ady..
ReplyDeleteDari nasi sampai ke lauk semuanya membuka selera.. boleh terbang ke Pakistan lepas ni..
Assalam ady,
ReplyDeletewah nasi pilau & setnya ..memang tak terkata lah pasti sedap bangat ni kan ady..mesti terasa rempah ratusnya tukan ady..alahai kecur dah ni ha..
salam,
ReplyDeletejauhnye nasi ni mengembara..dr pakistan ke Malaysia.SEdap tu..
sedapnya tgk nasi pilau dan ayam pakistan ni...lapar lak memalam singgah sini..hehe
ReplyDeletesesekali makan nasi berperisa macam ni sedap juga kan...
ReplyDeletere: kuih penyaram/cucur jawa tu manis jugalah.. tapi taklah sampai manis meleting! hehe.. tidaklah semanis kuih peneram/telinga keling tu.. yg tu lagi manis.. sedap tau abg ady.. bahan2 pun mudah je..
Assallamualaikum Ady..
ReplyDeletelasss..tadi dah tulis komen tp ntah mana hilangnya.. Ish..tak nak komen lagilah. Nak satu set nasi pilau pakistan tu beserta ayamnya sekali..
Set yang betul betul mengancam! My fav combo...pilaf and chicken curry. Drooling nonstop here...;)
ReplyDeleteas-salam bro ady..
ReplyDeletewah3 harus dicoba nih bro..menetes airliurku..
Salam Ady :)
ReplyDeletewah set nasi yg lengkap!!!
perghhh!!! lapar plak!!!