Followers

Monday, October 31, 2011

Sotong Masak Pedas Berpetai

Ady Greatsword Empire Kitchen Recipes




Sotong Masak Pedas Berpetai


Resepi : kak anymzmykitchen
http://anymz-mykitchen.blogspot.com/2011/10/sotong-masak-pedas-berpetai.html 






bahan2

1/2 kg sotong segar jenis yang lembut-bersihkan dan hiris-suka hati nak hiris besar mana-ketepikan
10 tangkai cili kering-cuci dan kisar terus.tak perlu di masak atau di rendam.terus kisar lepas di cuci.masukkan sedikit je air
3 ulas bawang putih-di ketuk ketepikan
1 labu bawang besar-di tumbuk kasar
10 tangkai cili padi Siam-di titik
2 ulas cili besar-di potong kasar
1 tangkai serai-di titik
beberapa helai daun limau purut
beberapa helai daun ketumbar
1 biji limau nipis
1 biji tomato-di potong baji
sedikit sos tiram
sedikit garam
3 papan petai-di kupas dan buang kulit ari
Minyak untuk menggoreng 


Cara

Panaskan minyak
Tumis bawang putih hingga naik bau
Masukkan cili kering yang di kisar dan juga serai yang di titik
Bila air cili sudah agak kering,masukkan sotong
Didihkan sebentar hingga sotong mengeluarkan airnya.
Masukkan cili padi dan cili besar juga bawang besar.
Masukkan garam,sos tiram dan daun limau purut
Masukkan tomato dan kacau sebati
Masukkan petai dan hiris limau nipis
Angkat dan tabur daun ketumbar
Sedia untuk di hidangkan..

                                                                                 
Have A Nice Day,br/>
Ady Greatsword Empire Kitchen Recipes,,
Posted by at
Labels:

16 comments:

  1. Puan Ros @ Sinaranmenu.blogspotOctober 31, 2011 at 8:55 AM

    Salam Ady,nampak sedap tu....

    ReplyDelete
  2. Ida,JapanOctober 31, 2011 at 10:34 AM

    ngancam la sotong ady...ada petai lg tuuu..mabelessnyer

    ReplyDelete
  3. malaOctober 31, 2011 at 10:43 AM

    terliur tengok sotong pedas ni!

    ReplyDelete
  4. rahelOctober 31, 2011 at 11:09 AM

    Mat pagi Ady...suka sangat ngan lauk cam ni..rangup je sotong tu..emmm sodap.

    ReplyDelete
  5. fynnOctober 31, 2011 at 11:11 AM

    ady,,,kita ada sotong...nnt cari petai...nak buat neh esok...nmpk sedap sgt tuh...tq ady

    ReplyDelete
  6. Zalinah BasirOctober 31, 2011 at 11:14 AM

    sedapnya... anak2 akak mesti suka masakan mcm ni..

    ReplyDelete
  7. NuridahOctober 31, 2011 at 11:46 AM

    Ady,

    the moment kak nur step in...kak nur berkata "uwahhh" tengok gambar sotong tu dh tergoda iman nie...terus berkata lagi nk masak lah esok2 lusa...anak pompan akak suker mkn petai dah!!

    Eh tu muffin ada lagi ke?? Kalau masuk sini pasti kecur aja...org lelaki skrg mmg pandai memasak,baking etc....haha....hubby akak aja yg duk terbongkang kalau hari2 cuti...hehe...

    ReplyDelete
  8. dari dapur nasyaOctober 31, 2011 at 11:54 AM

    wah sedapnya Ady masak hari nie....terliurlaaaaaa

    ReplyDelete
  9. Seri Kandi Tanah JauharOctober 31, 2011 at 12:01 PM

    Ni tak ada lauk lain pun takpe dah... urmmm..

    ReplyDelete
  10. quinnieOctober 31, 2011 at 12:16 PM

    ady...sotong masak cam gini..dgn kuah2 dia pun licin..hehehhe...

    ReplyDelete
  11. liemaopurut a.k.a anaOctober 31, 2011 at 1:12 PM

    salam ady,
    sotong tu nampak sedap la...lapor perut nengok menu ni...

    ReplyDelete
  12. Nadz NazharzanOctober 31, 2011 at 5:44 PM

    Assallamualaikum Ady..
    Wahhhh.. besar2 sotong yg Ady masak ni. Puas makan kalau sotong size ni.. Cantiknya presentation...

    ReplyDelete
  13. cik cekNovember 1, 2011 at 12:19 AM

    kalau ada petai memang kak cek suka....kechurnya...:D

    ReplyDelete
  14. ibundoNovember 1, 2011 at 7:02 AM

    ady, bundo ni asal ada petai je mesti tergoda.....

    ReplyDelete
  15. Sheery Dream CakesNovember 1, 2011 at 9:45 AM

    terliur diana tgk sotong tu ... sedapnya nie abg ady.... sedap2!!!

    ReplyDelete
  16. Sue @ NenieNovember 1, 2011 at 5:06 PM

    Salam Ady..wahhhh sedapnya nampak sotong tu...tebal2 isinya...tgk sambal dia pun sungguh menyelerakan

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)
http://developers.facebook.com/docs/reference/plugins/like-box http://developers.facebook.com/docs/reference/plugins/like-box