Followers

Wednesday, July 20, 2011

Kerapu Kukus Bersos Tauco


Ady Greatsword Empire Kitchen Recipes



Ingredients:-

Seekor Ikan Siakap sederhana besar /Bawal putih bersaiz besar.-dibersihkan dengan air limau dan toskan. [kak Ayu dan ady gunakan ikan kerapu]

2 sudu besar tauco-( bilas dan lenyek sikit dengan batu lesung)

1 sudu halia (dikisar)

4 biji bawang kecil – dihiris [ yg ni ady tambah ]

8 biji cili padi(dihiris)

Bawang putih tiga ulas(dikisar)

1 sudu gula

3 sudu air perahan limau

4 sudu air

Hirisan halia

serbuk perasa +secubit garam -(Ayu tambah)

Method:-

Gorengkan halia , bawang kecil dan bawang putih dan tauco hingga naik bau selama 5 minit. Masukkan hirisan cili padi, air, perahan limau dan gula, kacau. Kemudian ratakan pada seluruh ikan tadi dan letakkan hirisan halia pada kedua-dua belah ikan. Dan akhir sekali balut ikan dengan aluminium foil dan kukus untuk 20-30 minit. Pasti menyelerakan.Sources:-From Sue Abdullah@resipi.mesra.net

Yours sincerely,
Ady Greatsword Empire Kitchen Recipes,,

Posted by at
Labels:

10 comments:

  1. NuridahJuly 20, 2011 at 1:18 PM

    Assalamualaikum Ady

    hmmmm kak nur dah bawa pinggan kosong nie...nk suruh isikan ikan tu...sedap nie mesti menjilat jari kalau mkn...hehe...nasi panas2 itu yg semesti nya.

    ReplyDelete
  2. AyuJuly 20, 2011 at 1:34 PM

    Assalam ady,
    wah !!!! ady dah cuba kerapu taucu ni ya!!!..akak suka hubby akak pun suka..makan time panas2 best..lagi pedas lagi best..macam mana ady kena tak dengan seleranya?...thanks sudi cuba ya Ady..

    ReplyDelete
  3. CT DelimaJuly 20, 2011 at 2:15 PM

    As'salam Ady

    Kak ct ni ikan kerapu belum cuba makan lagi. ikan yang kecik2 biasalah. Nampak dah sedap belum lagi merasa ni ady.

    ReplyDelete
  4. UnknownJuly 20, 2011 at 2:22 PM

    aduh!!!!!
    menci tau,,
    ngencis ayu singgah sini..

    kalau ayu selalu goreng jer...
    atau amsak cili padi

    ReplyDelete
  5. AIJuly 20, 2011 at 3:04 PM

    Salam Ady...

    boleh cube ni...macam simple je kann...

    ReplyDelete
  6. Wani SKJuly 20, 2011 at 3:52 PM

    assalamualaikum.....sedapnya kerapu taucu cam best ...selalunya masak sweet sour je hehe

    ReplyDelete
  7. NuwairaniJuly 20, 2011 at 7:46 PM

    assalam abg ady! sy taktau org lain masak kerapu mcm macam mana...bg saya, kerapu sedap dikukus jugak! barulah isinya rasa manis2 lembut gitu! sedapnya!

    ReplyDelete
  8. UnknownJuly 20, 2011 at 10:32 PM

    wow sedapnya ikan kerapu tu...memang menyelerakan:)

    ReplyDelete
  9. Sheery Dream CakesJuly 20, 2011 at 11:24 PM

    Assalamualaikum abg ady...
    ikan tu nampak sungguh menyelerakan ler abg ady... sedapnya... ikan kalau d masak ngan tauco mmg best sgt!.. sedaaap!!!

    ReplyDelete
  10. malaJuly 21, 2011 at 9:27 AM

    lauk ni pun sedap!

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)
http://developers.facebook.com/docs/reference/plugins/like-box http://developers.facebook.com/docs/reference/plugins/like-box