Sotong Tumis Cili Padi

Source : http://hanamemories.blogspot.com

Bahan-bahan

500g sotong - potong ring

* 20-25 biji cili padi - leh campur ngan lada merah jika tk thn pedas

* 5 biji bwg merah

* 2 ulas bwg putih

* 2 sudu mkn ikan bilis

* 1/2 inci belacan bakar

*1/2 inci halia

1 keping kecil asam keping

1 biji bwg besar - dihiris

minyak utk menumis - lebihkan skit dr tumis biasa

air - jika perlu

garam

gula@perisa

Let's Do It:

Cuci sotong n toskan.

Tumbuk bhn yg bertanda *. Panaskan minyak. Tumis cili hingga msk dan naik minyak.

Masukkan sotong, asam keping dan bwg hiris. Gaul rata. klu kering leh tmbh air skit. tp biasanya sotong akan kuarkan air. tak yah letak pon tkpe...nnti banjirr..

Perasakan ngan garam dan gula.jgn msk lama2 nnti sotong liat!

Angkat dah hidangkan.

Have A Nice Day,

Ady greatsword
greatsword_blader@hotmail.com